Güncel
Giriş Tarihi : 01-09-2020 14:35

Adıyaman’da evlerde biber salçası yapımı başladı

Adıyaman'da ağustos ve eylülde hasat edilen kırmızı biberlerden salça yapımına başlandı.

Adıyaman’da evlerde biber salçası yapımı başladı

İkinci Çukurova olarak adlandırılan bölgede tarlalardan toplanan kırmızı biberleri, kadınlar evlerde salça yapıyor.

Kilogramı 2-5 TL arasında değişen salçalık kırmızı biberlerini alan kadınlar, ailesiyle yada komşularıyla imece usulü biberleri tohumlarından ayırarak temizliyor.

Biberleri tohumlarından ayırıp yıkayan kadınlar, daha sonra kıyma makinesiyle çekilen biberleri güneşte kurup salça yapıyor. Yaklaşık 1 hafta boyunca güneşe bırakılan salçalar tuzlandıktan sonra hazır hale getiriliyor.

Kaynak : PHA




NELER SÖYLENDİ?
@
KÖŞE YAZARLARI TÜMÜ
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
  • Süper LigOP
  • 1Alanyaspor26
  • 2Göztepe24
  • 3Beşiktaş24
  • 4Antalyaspor24
  • 5Fatih Karagümrük13
  • 6Galatasaray13
  • 7Hatayspor13
  • 8Fenerbahçe13
  • 9Kasımpaşa23
  • 10BB Erzurumspor23
  • 11Sivasspor23
  • 12Kayserispor23
  • 13Konyaspor11
  • 14Trabzonspor21
  • 15Gençlerbirliği21
  • 16Yeni Malatyaspor21
  • 17Denizlispor21
  • 18MKE Ankaragücü10
  • 19Gaziantep FK10
  • 20Başakşehir FK10
  • 21Çaykur Rizespor20
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
E-GAZETE
GÜNÜN KARİKATÜRÜ
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA